微甜女孩 糖小Q

星廚湯麵 Culina Nova

預約專線 : 02 2598 7956

營業時間 :  週二至週六 12:00~20:00 (每週日&一公休)

地址 : 台北市中山區民族東路 48 號一樓
交通建議 | 公車搭到大同大學站(美術公園)，步行約 3 分鐘即可到達，近捷運圓山站一號出口，步行約 10 分鐘即可到達
停車建議 | 中山北路三段 55 巷平面停車場(最近)&德惠停車場

 

一個偶然的機會，踏入星洲之旅~

 

因為疫情關係，喜愛出國旅遊的我，沒辦法出國旅遊，趁著周末時光跟家人來到花博逛逛，

還在思索著晚餐要吃什麼，心想既然沒辦法出國，那就好好享受國外美食吧，意外打開了星國之旅！

 

門外放著個小板子，星廚湯麵招牌菜，蒜香炙燒肉骨茶麵、蒜香肋排肉骨茶麵都有「限量供應」四個字，必點!!

板子上面有寫到「舒肥」? 沒有聽過這個名詞，進去探個究竟! 問問看老闆到底是什麼?

 

室外區~

白色桌椅及綠色牆面，好有度假風~~

 

坐在室外區大啖美食，與朋友哄堂大笑，真的很棒捏~~

 

一進到店裡，乾淨的環境，但是店裡的擺設似乎跟一般餐廳有些許不一樣？

 

我每次到一家新的店就很喜歡跟老闆閒聊，因為聊天的過程中總是可以發現一個人的夢想、理念，

也才發現原來這家店的前身是咖啡廳，老闆保留了當初的擺設，並且結合自己喜愛美食的精神，

決定把自己家鄉美食引進到台灣來，讓更多人知道真正屬於「星國」的美食料理！

 

 

吧台區~

星廚適合家庭聚餐、朋友聚餐，就算想要享受一個人的時光，也非常歡迎!!

 

 

湯麵、乾麵、小菜、冷熱飲、啤酒、甜點，最特別的肉品切盤就是他們家隱藏版料理!

 

 

小菜先來~ 

五香滷豆干入味爽口不死鹹

五香滷花生顆顆綿密口感佳

胡麻脆黃瓜爽脆的香醇風味

自製醃蘿蔔清爽解膩酸甜感

石安溫泉蛋濃郁蛋香白嫩咕溜

一般吃的都是小黃瓜加醬油太普通了~ 星廚使用胡麻醬做搭配口感多了點層次~

 

 

 

飲料跟主餐都上桌了!  往下看~~馬上跟大家分享~

主餐類可以+50元搭配2樣小菜或+80元多飲料

 

 

必點星廚紅燒牛肉麵

使用美國牛肉及有機青江菜，

它結合了台灣的紅燒牛肉麵以及肉骨茶，吃起來味道既熟悉卻又陌生，

湯頭裡帶著肉骨茶香以及紅燒的溫潤口感，讓人不禁一口接著一口的吃下去，最特別的是他竟然也有「辣牛油」可以添加，喜歡吃辣的朋友一定不能錯過！

 

 

在外最怕菜單拍起來很美實際上料很少，在星廚完全不用擔心，超級大碗讓你吃飽吃撐!

我覺得吃起來算是微辣，不敢吃辣也可以接受的程度~

 

這碗星廚紅燒牛肉麵都比我的臉大上好多......

用料實在，在台北這個價格真的太平價了啦!!!

 

必點ＸＯ醬牛肉乾拌麵

 

 

吃這道料理前一定要把麵拌均勻，因為這樣你會發現每口麵到嘴裡都是滿滿的ＸＯ醬香氣，配上一口牛肉，讓你浸浴在這道料理中

 

比起傳統乾拌麵容易太膩、太油或是麵條跟醬料味道是分開的，ＸＯ醬牛肉乾拌麵鹹度適中，不知不覺就把一碗麵給吃完了！

 

 

必點每日蒜香炙燒肉骨茶麵

吃星國料理怎麼能錯過肉骨茶麵呢？

星國的肉骨茶跟馬來西亞肉骨茶有著截然不同的口味，

星國的肉骨茶顏色較淡、並且透過胡椒的提味，正所謂麻而不辣、唇齒留香！

 

炙燒肋排是經過老闆精心挑選的大肋骨並且搭配精心計算的烹調時間料理而成，肉質軟嫩、入口即化！

 

小碟子內裝醬油、辣椒，覺得不夠味在沾上醬汁~

超貼心~~~附上手套給淑女的我 ，讓手不會油膩膩!

 

炙燒肋排看了真的很欠吃耶......

 

 

這碗讓媽媽來示範! 

夾起淡黃色的麵，寬度比細麵在粗一點，吃起來Q彈不軟爛

清澈的湯頭~ 喝起來很清爽，帶有胡椒香氣，我被這碗迷上了

 

看媽媽滿足的表情~~~ 每日限量蒜香炙燒肉骨茶麵，完勝!!

 

 

阿姆~好吃

 

 

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必點隱藏版料理 舒肥

來星廚可以吃到法國餐廳才點的到的舒肥~

舒肥料理非常費工夫，採用低溫烹調，以全真空方式藉由熱度慢慢讓食物熟，以達到軟嫩多汁的口感!

 

迷迭香舒肥雞

夏天來一盤舒肥清爽可口，和朋友小酌一杯配上啤酒~ 超爽的!!

 

椒鹽舒肥里肌

粉嫩粉嫩的里肌肉，切成薄薄一片，吃起來像牛肉，非常順口~

 

第一次吃到舒肥料理真的很特別! 讓我吃完一盤到現在都還在回味~~

 

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必吃甜點、飲料

 

星廚的咖啡使用曼巴豆，每一杯都是現場手沖，因為比較費時就沒有提供外送，想喝美味的咖啡需到店內飲用唷!

 

我不喝咖啡，每天都要來一杯咖啡的媽媽說很讚~~~

 

我喝酸酸甜甜有阿婆的味道烏梅汁

 

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法國巧克力布朗尼   小巧可愛看起來澎澎的

 

挖一口裡頭巧克力熔岩流出來~~

 

口感像舒芙蕾，濃醇的苦甜巧克力不會膩，令人吃了一口還想再吃一口，欲罷不能~~~~

 

 

 

謝謝星廚，給了我們豐盛的晚餐時光

 

我用影片紀錄的美食 有沒有垂涎三尺

 

店內有提供外送服務Uber eat~!

 

星廚湯麵 Culina Nova

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則一完成者即可兌換小菜一盤 (依當桌參與人數提供)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小後記>>>

戶外桌椅變成我們網美打卡地點了，可以把腿拍的好長好美