悠閒的午後,散步在八里的街道上,發現了一間非比尋常的燒烤店
喜愛吃燒烤的我,就決定今晚的晚餐在這邊解決了!
外觀看起來非常新～是今年四月才開幕哦！
用餐方式是吃到飽 ,平日$650 假日$600
營業時間
早上11:00~晚上21:00 (用餐時間2小時)
高興地踏入店裡~~右邊就是櫃台!
這個櫃台很有溫度~~設計成手繪白板, 上面寫老闆想說的話, 及店內資訊。
很特別的是有放一盤免洗牙刷! 感覺老闆很注重衛生跟清潔!
這對戴牙套的朋友們, 吃完飯需要刷牙也是非常貼心~~
空間很大耶! 寬敞的走道 , 沒有為了增加桌數而犧牲了走道空間 ,吃燒烤或吃到飽在意的就是太擁擠, 拿東西走來走去很危險~
媽媽推著嬰兒車、來觀光旅行帶著行李箱的朋友 ,這裡就是一個舒服的吃飯環境。
廁所設計很棒 , 男女分開 , 大家要注意看不要跑錯了哦~~
外面有附設洗手台, 吃飯前要先洗手哦! 
女生廁所裡空間好寬敞~~ 裡面都很乾淨呢!
介紹完店內環境, 接下來最期待的, 要來看看有甚麼食材!!!
這邊是醬料區、生菜沙拉區, 搭配當日新鮮水果及小蛋糕在上方冰櫃裡~
葡萄乾右邊的泰式沙拉很夠味, 不會太辣, 番茄加一點洋蔥, 再加上獨門醬料, 這個滋味我喜歡!
這一個冰櫃都是放蔬菜、火鍋料、每樣看起來都很新鮮, 現在台灣夏天越來越熱, 食物沒放冰箱很容易壞掉, 店家很細心, 直接把食材都放在冰櫃上, 減少讓食物變質的機會~!
在海鮮食材區我看到了很多平常看不到的魚類, 有的顏色非常鮮艷, 顏色較深的則是深海魚類(好酷~~), 每天的食材都不太一樣 ,
跟充斥台北街頭,主打肉類的燒烤店不同,這裡主打海鮮食材,所有海鮮食材都是老闆前一天晚上到基隆港親自挑選購買的,在這裡吃的到大海的味道!
不喜歡挑魚刺的朋友有福了
老闆也有進剝皮魚, 這種魚類完全沒有魚刺, 對於喜歡吃魚但不喜歡挑魚刺的人真是天大的享受啊!
這裡的牡蠣, 是老闆特別研究挑選, 分別來自東石港、布袋港這兩個港口 ,因為養殖方式的不同, 來自這兩邊的牡蠣每顆都是大顆又肥美!(等等讓你們看看我們烤後到底有多大顆肥美!)
滿滿的滿滿的蝦子, 不喜歡吃太硬的透抽, 烤完意外Q彈好咬
別忘了還有現切生魚片區❤️
只要消費就有一個烤爐跟一個鍋, 等於食材可以用烤的也可以用煮的, 享受不同風味；
鹽巴、醬油、衛生紙、小剪刀在桌子上方, 保持桌面整潔。
大盤子用來裝生食, 小盤子用來裝熟食~
老闆說煤炭選用天然的煤炭, 不用工業用煤炭, 對人體也不知道存在什麼傷害, 講到這點我就覺得今天可以安心的大快朵頤一番了
一開始先來烤深海魚 ,真的太酷了~ 沒有吃過深海魚耶!
老闆熱心的教導我們燒烤的秘訣! 就是要一直翻一直翻, 裡外才會熟, 很多人都有個迷思是外表烤焦才叫做熟
這一隻魚我烤得很成功, 吃起來軟嫩鮮甜, 很適合大家嘗嘗哦!
我第二想吃的非牡蠣莫屬!
牡蠣說真的我不太會烤內, 以往都烤的乾乾巴巴, 需要求助的時候老闆又出現了
老闆現場示範烤牡蠣! 看到外殼變白差不多好了 , 先準備一個碗, 把湯汁倒進碗裡, 小小喝一口, 又鮮又鹹, 這就是大海的味道!
再透過老闆精心設計的小銼刀,可以輕易的把牡蠣取下,你們看看這牡蠣是不是比別人家的大上很多呢!
整顆牡蠣估溜進到我的嘴裡, 這個幸福的滋味難以忘懷
給大家看看我烤到雙牡蠣!(驕傲)
成人四人同行打卡免費送一隻波士頓龍蝦
不足四人打卡禮為2隻泰國蝦或1顆鮑魚(二選一）
挖老闆來真的內~超大隻波士頓龍蝦送你啦!
小Q曾經海鮮直播拍賣, 波士頓龍蝦一隻都要1千起跳.......
老闆真的是佛心來的......
還不相約親朋好友厝邊頭尾一起來嗎!!
另外小Q推薦魔鬼魚, 這次我們非常幸運! 吃的到兩個部位的魔鬼魚, 這個部位 , 看似色澤像牛肉, 連口感都好像松阪牛啊!!
讓人不禁一塊接著一塊的烤! 一口接著一口!
另一個部位富含豐富的膠質,吃起來QQ軟軟的,一入口就在嘴裡化開,接著嘴裡就充滿海鮮的甜味
魚的膠質就是最天然的保養品
這家店的優點還有一個, 烤區火力很旺!
不像其他店家,火很小烤很久,時間都過到了我都還沒吃飽
吃飽後最適合來杯咖啡及甜點了! 現磨咖啡機, 搭配黃金曼特寧咖啡豆, 入喉後還會回甘,沒有咖啡的苦澀味！
每一個環節都看的到老闆的用心及付出! 完全沒再顧慮成本, 所有東西都用最好最新鮮的來回饋給每一位顧客!
水世界燒烤 小是 WaterWorld BBQ
電話 : 02 8630 1119
地址 : 新北市八里區觀海大道97號
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